Standhouder
Dingle Distillery
Dingle Triple Distilled Single Malt “Core” Met de ‘Core’ Dingle Single Malt Whiskey, Triple Distilled, wordt een formidabele whiskey gepresenteerd op 46,3% waarbij 1st Fill Casks Bourbon (39%) & Sherry Casks (61% PX) zijn gebruikt.
‘Volgens de distillateur heeft een typische Dingle single malt whiskey een wat zwaarder karakter dan
de meeste andere Ierse Whiskey’s. ‘Het is ook licht olie-achtig en heeft, naast de normale fruitige tonen,
ook wat kruidige en grassige tonen.’
We proeven eerst de standaard single malt die bestaat uit een combinatie van op ex- first fill sherryvaten gerijpte whiskey en op ex- first fill bourbonvaten gerijpte whiskey. Het is gebotteld op een alcoholpercentage van 46,3% en heeft zoete en fruitige aroma’s en een honingzachte, vettige nasmaak.’
Basics: Non Chill filtered, No colour added, altijd boven de 40%, afwisselend Single Malt en Pot Still.
Dingle Distillery wordt aangeboden door Trade in Spirits